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カテゴリ:おいしいもの

  • マタタベタイパスタ。
    [ 2009-05-05 23:55 ]
  • スタバっ子 ①
    [ 2009-02-27 22:56 ]
  • ふたごちゃん。
    [ 2009-02-20 19:02 ]
  • 柿バター!?
    [ 2009-02-18 07:58 ]
  • パスタ屋の彼
    [ 2009-02-09 01:59 ]
  • Sweets のこと
    [ 2009-02-02 23:42 ]
  • コーヒーの混ぜ方
    [ 2009-01-21 23:36 ]
  • Apple Pie
    [ 2009-01-14 21:15 ]
  • とろけるビーフシチュー
    [ 2009-01-14 02:32 ]
  • アルコール
    [ 2009-01-13 15:00 ]

 

マタタベタイパスタ。

私の大好きな食べ物がパスタであることは、


ご存じだとは思いますが。


以前にもパスタのお話は登場しましたから。
(そんなのあったっけ?という方はこちら。)



最近食べた中でも、

とびきりおいしかったのがこれ。







とてもシンプルで、トマトしか入ってないような見た目なんですが

パスタも結構なアルデンテ具合で、

とーーーーってもおいしい。 Bono!!!


こういうのって、家に帰ってきてから

作ってみようと思っても、なかなかできないものですね。

ちょい平べったいこのパスタを探すのがまず難しい。

ガーリックの味はとっても効いてるのに、

このパスタの中には見当たらない・・・等々・・・


また食べたいなー。

ひとりで3皿くらい食べられるよ!



あなたはパスタ、好きですか?

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by laykoms | 2009-05-05 23:55 | おいしいもの 

スタバっ子 ①

言わずと知れたStarbucks


あなたは何を飲みますか?



私は、どっかのブリちゃんみたいな


フラペチーノ類は飲みませぬ。


なぜなら   甘いから。(←断言!)

(えー甘いのダメなの?という方はこちらをお読みください。)




私はもっぱら カプチーノです。(チーノつながりだね。


喫茶店で飲むのに比べると

あの量は大満足できます。


Venti なんて頼んだらお腹タプタプになりそうです。





でもね、あれってお店によって

というか、

作る方(バリスタっていうのかな?)によって

当たり外れがあるっぽいんですよね・・・



なんでかというと

「ライトの下で渡しますねー」と言って

出てきて、手に持った時の

重さ。


え?これ中入ってんのかな?

ってなくらいに軽い時があるんです たまに。


ふた開けても泡はくちいっぱいまでたっぷりあるし

で、

不思議に思いながら泡を食べて確かめると、


飲む部分が非常に少ない!


下から3センチぐらいとか。


ひぇ!?なんで?

というふうになるわけです。


コーヒーの入れ忘れだったのかなんなのかは

よくわかりませんが


とにかく

作る人によっては

やたら軽い時があるので注意されたし。



とは言っても 注意のしようがないけどね

他のをオーダーする以外に。


でもやっぱりおいしいからなー。

やめられません。


そういえば、この間イタリアに行った時

スターバックス見なかったんだけど、

ないのかなーイタリアには。


かっこいいイタリアンは

スタバなんて行かないで

BARのカウンターみたいなとこで

ひじをつきながらエスプレッソとかカンパリなんかを

クイッと飲んでるイメージですが。

かっくいー!!!



先日スタバで面白い光景を見ましたので

その話はまた今度ー。

お楽しみに。

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by laykoms | 2009-02-27 22:56 | おいしいもの 

ふたごちゃん。

うちの食卓には


よく登場する


トマト。


今日のトマトは


ふたごちゃんでした。


普通の大きさのが、2個くっついてるんです。

コブみたいじゃなくて

両方とも、おんなじぐらいの大きさに

ちゃんと育ってて、

横幅は約10cm!!! 重い、重い! ずっしり2個分です。



で、

スライスしてサラダを作りました。

大きかったけど、

味は大味じゃなくて

おいしかったよ。



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いつもは塩だけ振って食べますけどね。それが一番好き。

by laykoms | 2009-02-20 19:02 | おいしいもの 

柿バター!?


これは何でしょう?



実はこれは


「柿バター」


なのです。




祖母の家の庭には大きな柿の木がありまして。

実がたくさんなった年は

父とその実を収穫して

軒下で乾し、あまーい干し柿をたくさん作ってくれます。

いつも父は

屋根に登ったりもするので、その後数日間筋肉痛に悩まされているそうですが。

いててて・・・


祖母はそれを

お世話になってるお家や仲良くしてる所に

送ります。



そのあまーい干し柿たちの一部、

私の所に来る分は

すぐにこっちに飛んでくるのではなく

まず 京都に行きます。


京都の 贔屓にしていただいている

ある料亭に届き

そこでひと手間かけられます。



詳しくはどうやって作っているのかは、わかりませんが

真っ白なバターの間に あまい柿が挟まって

とんでもない美味しさになるのです。


真空パックされて届くそれは

適度な厚みにスライスして

ワインやお酒のおつまみにぴったり!

っていうか、

切りながらパクパク食べてしまう勢い。

口に入れると、とろけるバターにほんのり甘い干し柿の味・・・



ウーーーーン!!! 幸せーーー!!!



目をとじて味わいます。

これなら、普段あんまり飲まないお酒も

進みます。

本当においしーのです!




一年中食べてもいいくらい。

でも実際は、季節ものだし

来年も食べれるのかどうかも

わからないのです。

これに代わる

おいしいおつまみは

ないものか?



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カロリーのことも考えなきゃね。てへへ。

by laykoms | 2009-02-18 07:58 | おいしいもの 

パスタ屋の彼

よく行く


パスタ屋へ


また2人でお出かけ。




「また来ましたー。 フフフ!!!」




いつも、親切な若い女の人が

ニコニコしながら来てくれるんですが

今日は、どうやらお休みらしくて

新しい若い男の子が

オーダーを取ったり

シェフお勧めの料理を

説明したりしていて。


まだ慣れない感じで

もうひとりの人にいろいろと確認しながら

「はい!」って汗をふきふきやっています。


私はボンゴレ・ビアンコをオーダーしたんですが

少したってから、

「残念ながら今日はもう終わってしまいまして・・・」

と言いに来た。

まぁしょうがないかー、おいしいもんね。

ということで、さっぱりめの

ベーコンが入ったパスタにしました。


量が多いので、しゃべりながらゆっくりゆっくり

食べてたんですが、



ふと気がつくと、

斜め前2メートルくらい離れたあたりに立っているではありませんか!


こっちが食べてるお皿をじーーーーっと見ながら。



なんか、行儀悪い食べ方してるかしら?とか、

パスタがお皿からピーっと飛び出してんのかしら?とか、

考えて テーブルの上を見てみたけど

特に何もなし。

そのうちに どっか行ったと思ったら

他のお客さんのとこでもそんな感じで見てるんです。


でも、顔はまじめそうだし、がんばってる感が

背中に出ていたので、特になんとも思わずにいました。



で、

相方が大盛りだったパスタを食べ終わってフォークを置いた瞬間。


どこからともなく彼が登場して、

手をシュッと出して



「お下げいたします!」


速ぇーーーーーーーー!!!



それを見ていたのかー、さっきから。

相方は、あまりに突然すぎて

ピクッ!!!っとしてましたよ。

しかも、その新人君は

気合十分だから、声がわりと大きめなので余計ビビるわけです。


あまりにも量がたっぷりなので私は

ベーコンを少し最後に残して、話しながらちびちび食べてたんですが

それが彼にとっては、

「残すのか、まだ食べるのか?」

の判断の見極めが、し辛かったらしく

何度か私たちのテーブルに 突進しかけてきて、

その度に私がベーコンをフォークで突き刺す、まだ食べてますアピール。

奴、クルッとUターンみたいな。


話す → 突進 → 突き刺す → クルッ → 話す → 突進 → 突き刺す
 → クルッ


最後の方はこっちも軽く、ワザとやってましたが。 へへへ!!! ヒヒヒ!!!



そう簡単に大好物のパスタはギブアップしないんだよーーだ!





しかーし!無理にベーコンを詰め込んだおかげで、

かなり肥えた模様。 

とほほ・・・


また近々行きますからね!第2ラウンド!





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by laykoms | 2009-02-09 01:59 | おいしいもの 

Sweets のこと

女性は


甘いものに目がないといいますね。






しかしながら、わたくし


甘いものがあまり好きじゃないんです。


(まぁ、かわいそうに!!!)
という声が聞こえそうですが。



ケーキ1カットも1度では食べられず

ちょこっと買ってきても2回に分けて
食します。


2,3口で、もういい!!!って
なっちゃうんです。



とほほ・・・






Café les 2 Moulins の Crème brûlée でさえ


おいしいのに半分しか食べられません。


ぐすん、、、




そういえば、その昔、

まだ小さかったころの話を思い出しました。



小学校低学年だった私は

いつも一緒に遊んでいた友達の家に

いつもの通り行っていました。



ちょっと近くにご飯を食べに行くよっていうことになりまして

友達とそのご両親と、お父さんの会社の部下の女性2人と

一緒に車に乗ったのです。

(なぜそこに私が一緒なのかは今もわかりませんが・・・むむむ・・・)


その車の中で、同乗の女性のうちの1人が

「レイコちゃん、このチョコたべるー?」

と聞いてきました。


私はそのころからもう甘いものは苦手だったので、

「いらなーい」と言ったところ

「あらー、レイコちゃん、ダイエットしてるんーーー?」

と言って、もう1人と キャハハ!!っと笑うのです。


ムッカーーーーー!!!

「甘いの嫌いやもん!」と言っても信じてもらえず。


悔しかったなぁ。





でも、食べられないんだもん!
それでもいいんだもん!




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by laykoms | 2009-02-02 23:42 | おいしいもの 

コーヒーの混ぜ方

いつも

くだらないことを

つらつらと

書いている私ですが、


こう見えて (どう見えて?)

コーヒーが大好きなんです。



朝、すっきりしたいときは ブラックで


日中はポーションミルクを入れて


夜は、ミルクを温めてからインスタントコーヒーをササッと入れます。

お砂糖は入れません。





で、

問題は

ブラックのときはいいのですが

ミルクを入れたときにどのくらい

くるくると

かき混ぜるのが上品なのか??です。



ふむ・・・



・ 2、3回くるっとまわすだけ

・ お話ししながら、手の行き場がないのでまわし続ける

・ ミルクを入れる前にくるくるやっておいて、
  そこにミルクを垂らし、遠心力で混ざるようにする

・ 自分の年の数だけまわす

・ 右に3回、左に3回(洗濯機のように)


などなど、それぞれありますね・・・



先日も登場した私の姉ですが


彼女の場合、


ミルクを入れて、スプーンで混ぜるわけですが


くるくるではなく、


グルングルン!!! と回すため


しょっちゅう コーヒーが


カップの縁から飛び出すんだそうですよ。



・・・。



全く、


ソーサーがないと

会社の机の上では

危険極まりないですね。



ちなみに、私は2,3回ですよ!




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by laykoms | 2009-01-21 23:36 | おいしいもの 

Apple Pie

この間、


料理好きの姉が


アップルパイを


作って持ってきてくれたんですが







さすが、



「料理は楽しいわよ!」



と言っているだけあって、



おいしいものを作ってくれました。



もぐもぐ・・・



うん、甘すぎず。


かなりおいしい!!



このアップルパイなら何個でも・・・







というわけで、




もう続けて3個も食べました。


えへ。




甘いものが苦手な私にしてみればすごいこと!

さては、お砂糖を入れ忘れたか?




おいしいよー。



もぐもぐ・・・ 4個目



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by laykoms | 2009-01-14 21:15 | おいしいもの 

とろけるビーフシチュー




おいしいものを食べさせる

ということは


相手の心をつかむのに一番いい方法だと


大学の先生が昔言っていたけど、


本当にそう思うなぁ。





1年に数回しか作らないという、常連さんでも食べそびれる


女将さん特製のビーフシチューをいただきに行ってきました。



4日も煮込んだお肉はトロトロ、


その他の具も味が中までしみ込んでいてやわらかくて


まさに


絶品!!


染みる味ーーー。


ゆっくり味わって

最後はフランスパンをちぎって
お皿に残ったのを最後まで拭って


完食。


しかもワインとも相性ばっちりで、

さらに大満足。



運良くビーフシチューにありつけた
他の運のいい常連さん方と共に
舌鼓を打ってきました。


ほっぺた その辺に、落っことしてきちゃったかも






でもね


やっぱり、


母の味には



勝てませんね!


それが一番
私には落ち着く味なのです。


と、家に帰ってきてから思う

贅沢な私です。




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by laykoms | 2009-01-14 02:32 | おいしいもの 

アルコール




最近これにはまっているのです。


スパークリングワインです。


お酒はほとんど飲まないのですが、


これはひとりで1ビンでも2ビンでも空けちゃえるおいしさなのです。




親譲りで、

お酒ですぐに酔っちゃうことがないという恵まれた私ですが


なにしろ、おいしいと思うお酒に出会えないという

悲しい境遇も持ち合わせているのです。



むむむ・・・ 




で!!


見つけたのがこれ!


ゴクゴク・・・ プハーーーーーー

って、
すきっ腹にビールを流し込んだおっさんみたいに
一気に飲み干してしまいました。


結局まったく酔わなかったけど。




コルクっていろんな種類があるんですね!
集めちゃうかも




家に常備して

毎日飲めたらなぁ・・・




そういえば最近スパークリングワイン飲んでないかもという方
Clickしてから買いに行ってね!
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by laykoms | 2009-01-13 15:00 | おいしいもの